Lavendelhonig, 500 g, cremig

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Inhalt: 0.5 kg (26,80 €* / 1 kg)

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Glas

Produktnummer: FL-A07-VJ

Produktinformationen "Lavendelhonig, 500 g, cremig"

Der Imker François Laponche erntet seinen Lavendelhonig von Hybridlavendel in der Haute Provence (Plateau de Riez / Plateau de Valensole), dem Zentrum des Lavendelanbaus. Der Geschmack ist intensiv lieblich-aromatisch, mit einem feinen Blütenaroma.

Typologie:	sortenrein, Blütenhonig
Konsistenz:	Vorjahreshonig, der erst später in Gläser abgefüllt wird, wird vor der Abfüllung schonend erwärmt und vor dem Abfüllen gerührt. Die Konsistenz ist dann dauerhaft fein-cremig, sehr beliebt bei Kennern dieser Sorte.
Farbe:	Hell bis elfenbeinfarben.
Gesundheit:	In der Apitherapie wird Lavendelhonig bei Kopfschmerzen, Nervosität und Stress eingesetzt, da ihm krampflösende Eigenschaften zugeschrieben werden.
In der Küche:	Lavendelhonig ist hervorragend kombinierbar mit feinen Desserts, etwa einem Sorbet, einer Crème brûlée oder sommerlichen Früchten (Erdbeeren, Pfirsiche, Feigen).

Honigkategorie:	Blütenhonig, sortenrein
Nettogewicht:	500 g
Erntejahr:	2023
Mindesthaltbarkeitsdatum:	11.01.2027

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